CO2 – CARBONAZIONE FORZATA – Non aver fretta !
Eccoci in una serata interlocutoria e di pensieri. Da ieri ho iniziato a carbonare con CO2 la 020.2 RAUCHBIER. Ho promesso ad un conoscente che attendeva con ansia la RAUCHBIER…
CO2 – CARBONAZIONE FORZATA
Ce l'ho fatta !! sono riuscito a procurare tutto ciò che serve per sperimentare la CARBONAZIONE con CO2 direttamente in FUSTO. Come detto partirò con il sistema di riempimento in…
UTILIZZO CO2 – prossimo passo carbonazione forzata
Arrivo a questo post passando attraverso ad uno precedente "AVVICINAMENTO ALLA CO2" e ai seguenti post "TRAVASO IN KEG – prima esperienza" e "TRAVASO IN KEG – la seconda è…
AVVICINAMENTO ALLA CO2
Come sempre i cambi di processo, di metodo, di prassi, per me sono una fatica. Una fatica perché non mi piace farli "improvvisando", e perché la sperimentazione porta con se…
PRONTI PER UN NUOVO ANNO – PIANIFICARE GLI OBIETTIVI !
Siamo al 05.09.2023, finisce (quasi) l'estate, al via un nuovo anno di Produzione Birraria. Pulito e preparato il campo di battaglia (per il momento vuoto), non resta altro che .....…