La categoria 25 del BJCP contiene birre chiare, ben attenuate, da equilibrate ad amare, spesso più guidate dal carattere del lievito che dal sapore del malto, con alcol generalmente più elevato. Include le SAISON 25B, birre molto caratteristiche nel panorama brassicolo belga, che, in uno stile molto ampio, consentono molteplici interpretazioni, tutte con LIEVITO dove gli esteri sono protagonisti, buon amaro, colore biondo o scuro, con gradazione alcolica che da ABV 3,5% arriva fino a 9,5%, e con aggiunta di cereali diversi, spezie e aromi agrumati. Contiene una BELGIAN BLOND ALE 25A che ha caratteristiche del tutto peculiari che è la birra meno belga delle birre belghe. Contiene una BELGIAN GOLDEN STRONG ALE 25C che rappresenta a pieno titolo una birra dal profilo complesso e delicato, finale secco, corpo leggero e carbonatazione elevata ad accentuare il carattere del lievito e del luppolo, formando una schiuma bianca molto compatta.
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