Riprendo dal precedente post CORSO DI DEGUSTAZIONE 1° LIVELLO – Pausa dallo Studio in previsione dell’esame giusto per chiudere questa esperienza con un PROMOSSO
Avevo già messo nel precedente post il mio giudizio assolutamente positivo. L’esame consisteva in una prova con 35 domande a risposta multipla da fare in 20min. Ne ho sbagliate 3 di cui 1 per aver confuso per assonanza e un pò di distrazione la GOSE con la GEUZE, le altre 2 per non aver riletto prima di chiudere (avrei avuto ancora tempo). Infine la prova orale che si è incentrata sulla degustazione di una SEMPRE VISA della EAST SIDE, compilazione della scheda e qualche domanda.
Va beh se mi hanno promosso sarà che poi non è andata così male …. ora vediamo di fare un pò di esperienza nella degustazione e magari puntare al livello avanzato dove si prevede di affrontare come argomento principale i difetti della birra. Avevo già in passato preso un kit assieme ad un collega HB un kit con il quale è possibile riconoscere i vari difetti, aggiungendo qualche goccia di liquido in un pò di birra …. funziona ed è già molto utile …. lo rifarò con calma.
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