028.0 ALISCHWARZ – GERMAN SCHWARZBIER – 2023/11
L’obiettivo che mi sono posto è di fare una birra che non fosse NERO PROFONDO, ma nella sua limpidezza facesse emergere riflessi rosso rubino; da qui un 45 Ebc che…
028.0 PLAN – SCHWARZBIER 8B – 10/2023
L'obiettivo che mi sono posto è di fare una birra che non fosse NERO PROFONDO; da qui un 45 Ebc che si posiziona nella parte bassa del range previsto dallo…
SCHWARZBIER (8B) – DARK EUROPEAN LAGER cat. 8 – STILE
Parliamo della Germania. Certamente parlando di birra, la Germania è un punto di riferimento storico, culturale e territoriale, con esempi di eccellenza, con metodi e processi radicati nel territorio e…