HILLTOP BREWERY – posto veramente eccezionale, per quello che si respira, per la magnifica ospitalità di Conor, per le buonissime birre che si possono degustare, per la passione e l’attenzione alla qualità degli ingredienti, del processo e sulla produzione in generale. Queste sono cose che si possono coltivare e mantenere solo quando si hanno nel cuore.
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